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打造413公顷的水下海洋牧场!西澳鲍鱼养殖技术创造性突破!

发布日期:2022-08-01 20:10   来源:未知   阅读:

  西澳大利亚南部海岸线鲍鱼养殖取得开拓式创新,现在被正式承认为野生增强渔业,符合海洋管理委员会 (MSC)的标准。

  海洋牧场的概念是在西澳大利亚公司 Rare Foods Australia 开发出一种将水产养殖的可持续性和环境效益与野生捕捞渔业的市场吸引力和溢价相结合的模型时确立的。

  其在奥古斯塔附近的弗林德斯湾营养丰富的水域中建造了一个占地 413 公顷的水下海洋牧场,这里是数十万只绿边鲍鱼的家园,这些鲍鱼是手工养殖的,在一片特别设计的水下结构中生长,众所周知作为ab-itats。

  西澳渔业委员会首席执行官达里尔·霍基表示,海洋牧场模式真正改变了鲍鱼养殖的游戏规则,因为它是完全可持续的,将最好的野生捕捞技术与水产养殖的一致性和收获经济性结合在一起。此外,它还为沿海社区创造了当地就业机会和宝贵的出口收入。

  这非常聪明。鲍鱼像在海洋环境中一样自然生长,但可以在其生长周期中更有效地监测它们,并在它们准备好时安全收获,这提供了在野生捕捞环境中不可能达到的产品一致性水平,”他说。

  “我们相信国内和国际市场都会欢迎这款产品,该产品现在由 MSC eco-tick 认证,这是全球可持续发展的黄金标准。Rare Foods Australia 的首席执行官表示,这一成就标志着公司发展历程中的一个重要里程碑,并巩固了其对客户的战略承诺,以加强我们的核心业务。

  MSC 认证支持保护我们的海洋与全球厨师对野生农产品的连续性和一致性的需求之间的全球紧张点。我们绝对致力于发展令人放心的可持续发展,并期待扩大我们对澳大利亚当地和全球客户的服务范围,”他说。

  企业发展部执行董事 Brad Adams表示,公司对鲍鱼的可持续管理已超过 15 年。自 2007 年以来,我们一直在使用可持续做法来供应绿边鲍鱼。通过创新和专利解决方案,我们设计并创造了珊瑚礁。我们很自豪能够开创这一过程,现在被独立和国际认可为野生增强渔业,”他说。

  “来到这里是一段激动人心的旅程,但这只是一个开始,通过业务探索新的和令人兴奋的可能性。”

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